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    中析检测

    辣椒素检测

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    咨询量:  
    更新时间:2025-04-01  /
    咨询工程师

    辣椒素检测单位哪里有?中析研究所实验室提供辣椒素检测服务,出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围:辣椒素A、辣椒素B、辣椒素C、辣椒素D、辣椒素E、辣椒素F、辣椒素G、辣椒素H、辣椒素I、辣椒素J,检测项目:辣椒素含量、辣度值、辛辣度、刺激性、灼热感、痛觉阈值、阈值浓度、半数有效浓度、半数致死浓度、半数抑制浓度。

    检测周期:7-15个工作日

    辣椒素检测

    辣椒素检测范围

    辣椒素A、辣椒素B、辣椒素C、辣椒素D、辣椒素E、辣椒素F、辣椒素G、辣椒素H、辣椒素I、辣椒素J

    辣椒素检测项目

    辣椒素含量、辣度值、辛辣度、刺激性、灼热感、痛觉阈值、阈值浓度、半数有效浓度、半数致死浓度、半数抑制浓度

    辣椒素检测方法

    1. 液相色谱法:利用液相色谱仪,分离和定量辣椒素及其同系物。

    2. 气相色谱法:利用气相色谱仪,分离和定量辣椒素及其挥发性衍生物。

    3. 毛细管电泳法:利用毛细管电泳仪,分离和定量辣椒素及其同系物。

    4. 酶联免疫法:利用酶联免疫法分析仪,检测辣椒素及其同系物的存在和含量。

    5. 辣度计法:利用辣度计,直接测量辣椒样品的辣度值。

    6. 辛辣度测试法:利用辛辣度测试仪,通过人体感官评估辣椒样品的辛辣度。

    7. 灼热感测试法:利用灼热感测试仪,通过人体感官评估辣椒样品的灼热感。

    8. 痛觉阈值测试法:利用痛觉阈值测试仪,测量人体对辣椒素及其同系物的痛觉阈值。

    9. 阈值浓度测试法:利用阈值浓度测试仪,测量辣椒素及其同系物在引起人体反应时的最低浓度。

    10. 半数有效浓度测试法:利用半数有效浓度测试仪,测量辣椒素及其同系物引起一定生理效应的半数有效浓度。

    辣椒素检测仪器

    液相色谱仪、气相色谱仪、毛细管电泳仪、酶联免疫法分析仪、辣度计、辛辣度测试仪、灼热感测试仪、痛觉阈值测试仪、阈值浓度测试仪、半数有效浓度测试仪

    酶联免疫法分析仪

    辣椒素检测标准

    GA 1182-2014合成辣椒素

    GA/T 1652-2019法庭科学 植物油脂中天然辣椒素、二氢辣椒素和合成辣椒素检验 液相色谱-质谱法

    GB 1886.34-2015食品安家标准 食品添加剂 辣椒红

    GB 1886.105-2016食品安家标准 食品添加剂 辣椒橙

    GB/T 21266-2007辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法

    GB/T 40348-2021植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法

    ISO 7543-1-1994辣椒和辣椒油树脂--辣椒素总含量的测定 第1部分:光谱法

    ISO 7543-2-1993辣椒和辣椒油树脂 辣椒素总含量的测定 第2部分:液相色谱法

    NY/T 1381-2007辣椒素的测定液相色谱法

    NY/T 3109-2017植物油脂中辣椒素的测定 免疫分析法

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