刺梨检测去哪里可以做？中析研究所实验室提供刺梨检测服务，出具的检测报告支持扫码查询真伪。检测范围：野生刺梨,人工栽培刺梨,红刺梨,黄刺梨,黑刺梨,紫刺梨,绿刺梨,长刺梨,短刺梨,大刺梨，检测项目：维生素C,总酚,花青素,糖分,有机酸,膳食纤维,蛋白质,脂肪,水分,灰分。

检测周期：7-15个工作日

刺梨检测范围

野生刺梨,人工栽培刺梨,红刺梨,黄刺梨,黑刺梨,紫刺梨,绿刺梨,长刺梨,短刺梨,大刺梨

刺梨检测项目

维生素C,总酚,花青素,糖分,有机酸,膳食纤维,蛋白质,脂肪,水分,灰分

刺梨检测方法

维生素C测定：液相色谱法，测定刺梨中维生素C的含量。

总酚测定：福林-酚试剂法，测定刺梨中总酚的含量。

花青素测定：pH差分法，测定刺梨中花青素的含量。

糖分测定：蒽酮法，测定刺梨中糖分的含量。

有机酸测定：液相色谱法，测定刺梨中各种有机酸的含量。

膳食纤维测定：酶法，测定刺梨中膳食纤维的含量。

蛋白质测定：凯氏定氮法，测定刺梨中蛋白质的含量。

脂肪测定：索氏提取法，测定刺梨中脂肪的含量。

水分测定：烘箱法，测定刺梨中的水分含量。

灰分测定：马弗炉法，测定刺梨中的灰分含量。

刺梨检测仪器

液相色谱仪,紫外-可见分光光度计,酸度计,糖度计,水分测定仪,灰分测定仪,凯氏定氮仪,索氏提取器,纤维分析仪,红外光谱仪

刺梨检测标准

CODEX STAN 186-1993刺梨

CS 286-2014 CODEX STAN 186-1993刺梨

LY/T 2838-2017刺梨培育技术规程

NY/T 4267-2023刺梨汁

QB/T 1384-2017果汁类罐头

T/GZCX 001-2020加工用刺梨鲜果原料分级标准

T/GZCX 002-2020刺梨原汁

T/GZCX 003-2020贵州刺梨评价通则

T/GZCX 003-2023贵州刺梨标识评价通则

T/GZCX 004-2021刺梨气泡饮料

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